La Permaculture: les secrets d'une agriculture durable et respectueuse de l'environnement
Introduction
La permaculture est une manière de planter et de nourrir les plantes qui implique un équilibre naturel. Le but est d'agir avec respect envers la terre, vos plantes et votre propre corps en nourrissant la terre lorsque cela est possible.
Le mulching
Le paillage consiste à recouvrir le sol d'une couche de matière organique. Il protège le sol de l'érosion, retient l'humidité et le garde au frais.
Le paillis peut être constitué de nombreux matériaux différents, notamment de la paille, des tontes de gazon, des feuilles et du fumier.
Amender la terre
Vous pouvez amender la terre en ajoutant du compost, du fumier et d'autres matières organiques à votre jardin.
Le compostage est un excellent moyen d'utiliser les déchets de cuisine et autres déchets alimentaires. C'est aussi un excellent moyen de s'assurer que vous n'utilisez que des engrais naturels dans votre jardin !
Vous pouvez cultiver vos propres légumes et herbes aromatiques grâce aux techniques de permaculture, qui nécessitent moins d'eau que les méthodes agricoles traditionnelles. Elles sont donc beaucoup plus durables, tant pour l'homme que pour l'environnement !
Culture croisée
La culture croisée est une technique qui peut vous aider à optimiser l'utilisation de vos terres. Elle consiste à cultiver deux ou plusieurs plantes ensemble, ce qui signifie que vous pourrez récolter plus de nourriture sur une plus petite surface de terre. Par exemple, si vous faites pousser des haricots et du maïs ensemble sur une même planche (ou même juste à côté les uns des autres), leurs systèmes racinaires vont s'entraider en créant une meilleure structure du sol et en absorbant des nutriments plus profondément dans le sol que ne pourrait le faire chaque culture seule. Les haricots vont également faire de l'ombre aux mauvaises herbes afin qu'elles n'entrent pas en compétition avec votre maïs pour la lumière du soleil et les ressources en eau. Et comme les deux cultures sont récoltées à des moments différents - les haricots lorsqu'ils sont jeunes et tendres, puis plus tard lorsqu'ils ont été séchés - vous pouvez obtenir deux récoltes au lieu d'une !
La culture intercalaire ne se limite pas aux plantes ; elle fonctionne aussi très bien avec les animaux ! Les poulets sont particulièrement utiles car ils mangent les insectes comme les pucerons sur les plantes tout en les fertilisant avec leur fumier (miam). Les cochons sont une autre bonne option ; de toute façon, ils préfèrent manger de l'herbe plutôt que des racines, donc les ajouter dans un jardin existant ne fait pas beaucoup de différence, sauf peut-être moins de mauvaises herbes qui poussent autour de l'endroit où vous avez planté certaines choses comme des laitues ou des concombres !
L'amendement de la terre
L'amendement de la terre est l'un des aspects les plus importants de la permaculture. C'est ce qui fait pousser vos plantes, et c'est aussi un excellent moyen de recycler vos déchets.
Le compost est un mélange de déchets organiques (déchets de cuisine, tontes de jardin), d'humus (matière de couleur foncée issue de la décomposition de la matière végétale) et d'eau. Il est facile à faire soi-même à la maison - voici quelques conseils :
Étalez une couche de feuilles ou de paille sur votre sol afin de pouvoir ajouter des couches en dessous sans trop les déranger ; cela aidera à garder l'humidité dans le sol tout en laissant l'air circuler autour ! Si vous n'avez pas de feuilles à votre disposition, utilisez du carton à la place - assurez-vous simplement qu'il n'y a pas d'agrafes qui dépassent !
La culture croisée
La culture croisée est un concept simple. Il s'agit de faire pousser des plantes originaires d'une région et de les planter à côté de plantes originaires d'une autre région. L'idée sous-jacente est que deux écosystèmes différents peuvent coexister dans un même espace, ce qui est utile pour de nombreuses raisons.
Par exemple, La culture croisée peut contribuer à accroître la pollinisation et la biodiversité, car elle crée davantage d'habitats pour les abeilles et autres insectes qui ont besoin du pollen de différentes espèces de plantes. Elle permet également d'éviter la propagation des espèces envahissantes, car elles ne pourront pas se développer aussi bien à côté des plantes indigènes plus résistantes - la concurrence les affaiblit au fil du temps ! Cela signifie qu'il y a moins de nuisibles autour de votre propriété sans avoir d'impact négatif sur vous-même ou vos voisins !
Cette idée peut sembler intéressante à première vue, mais comment faire concrètement ? Heureusement, il y a beaucoup de ressources en ligne où les gens ont déjà écrit des instructions sur la façon dont ils l'ont fait eux-mêmes. Tout ce dont nous avons besoin maintenant, c'est de quelques fournitures de base comme des graines, des semis, des plants et autres (ou même des boutures) et nous allons commencer tout de suite !
Comment utiliser les restes de nourriture ?
Les restes de nourriture peuvent être utilisés pour nourrir les animaux.
Les restes de nourriture peuvent être utilisés comme compost.
La permaculture vous aide à cultiver votre jardin de manière naturelle et durable.
La permaculture est un système de conception qui vise à créer des environnements humains durables en imitant les écosystèmes naturels. Il s'agit d'une approche holistique de la conception d'environnements humains durables, qui peut être appliquée à n'importe quelle échelle, du jardin à la planète entière.
La permaculture repose sur trois principes éthiques fondamentaux
Le respect des personnes, le respect de la Terre et le partage équitable (des ressources). Les praticiens de la permaculture utilisent ces principes lorsqu'ils travaillent avec la nature pour produire des aliments et d'autres produits tout en minimisant les déchets et la pollution.
Conclusion
La permaculture est une méthode de culture qui vous aide à cultiver votre jardin de manière naturelle et durable. La permaculture consiste à utiliser les restes de nourriture pour nourrir les plantes et économiser l'eau. Vous pouvez également utiliser des matériaux recyclés comme le plastique pour fabriquer des composteurs ou des bacs à compost qui sont faciles à construire et peu coûteux.
